CARA BIKIN NASI PERA UNTUK NASI GORENG –Biasanya nasi goreng dibuat dari nasi pera yang telah didiamkan semalaman, sehingga teksturnya lebih kering. Mau tidak mau, kita harus menunggu cukup lama jika tidak memiliki sisa nasi dan ingin membuat nasi goreng.
Jika ingin lebih praktis,bisa membuat nasi goreng tanpa memasukkannya ke dalam kulkas atau membiarkannya semalaman.
Pasalnya nasi pera yang bertekstur lebih kering bisa dibuat di rice cooker dengan resep tertentu, sehingga membuat nasi goreng pun lebih mudah.
Tekstur nasi pera juga bisa membuat nasi goreng terasa otentik seperti hidangan yang dijual di pinggir jalan. Jadi jika ingin melepas rasa rindu terhadap rasa nasi goreng kaki lima, kamu bisa mencoba resep nasi pera dari Chef Fifin berikut ini.
Siapkan beras dengan porsi sesuai selera. Cuci beras dengan air beberapa kali sebelum dimasak hingga berasnya benar-benar bersih. Setelah itu, masukkan beras ke dalam panci rice cooker untuk dimasak.
Tambahkan Air
Tambahkan air ke dalam panci sesuai takaran beras. Jika memasak satu cangkir beras, masukkan secangkir air mineral untuk memasaknya, kecuali kamu ingin tekstur nasi yang lebih lembut.
Tambahkan Minyak
Tambahkan 1 sendok minyak kelapa ke dalam panci rice cooker. Ini jadi cara yang tepat untuk membuat tekstur nasi lebih kering seperti nasi pera. Minyak yang ditambahkan juga bisa membuat nasi tidak lengket saat diaduk di panci rice cooker. Plih minyak yang digunakan sesuai selera.
Masak Nasi
Masak nasi hingga matang dan olah menjadi nasi goreng. Bila perlu, kamu bisa menyiapkan bumbu nasi goreng saat menunggu nasi yang dimasak matang agar proses masaknya lebih cepat bisa memasak nasi goreng dengan kecap yang lebih sedikit dan memperbanyak bawang merah serta menambahkan beragam topping untuk membuat hidangan lebih kaya tekstur. Tambahan sayur serta beragam topping juga membuat rasanya lebih segar, apalagi jika ditambah acar.
Kamu juga bisa memasak nasi goreng dengan kecap lebih banyak jika ingin membuat nasi goreng kambing.. Biasanya, rasa nasi goreng kambing lebih kuat dan sedikit lebih manis.
Leave a Reply